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Spécialité Régionale DOUCEUR ANGEVINE®
Vanilla-Bridge® a été fondée en 2018 à Angers, l'entreprise est spécialisée dans l'importation et la transformation de la vanille de Madagascar et repose sur un modèle de circuit court éthique, pour une rémunération juste des planteurs et une traçabilité totale des produits.
La vanille de type Bourbon provient de petits producteurs du nord-est de Madagascar, la région natale de la fondatrice.
Les gousses sont transformées de manière artisanale dans son atelier angevin.
Infusion de 3 minutes dans de l'eau chaude à 80-85°C.
📋 Composition
Ingrédients :
Thé noir du Mozambique 86%
Vanille Bourbon de Magadascar 14% (extrait de Vanille bourbon de Madagascar Vanilla-Bridge®, gousse de vanille broyée Vanilla-Bridge®)
